Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Carrot cake ni memang sedap, kalau tak letak cream cheese tu rasa macam kek buah je.. tapi dah letak carrot maknanya kek sayur la kan..hehehe.. kek ni kek yang sihat dan sedap di makan begitu saja atau dengan cream cheese.

kek ni buat khas untuk keluarga doktor a.k.a Kak Mas family a.k.a mybiras...hehehe, family ni banyak menolong saya dan mengorder kek dan apam. Anak kak Mas yang kedua cakap "Apasal la kek maklang buat ni sedap sangat." hehehe... kepada sesiapa nak rasa kek ni bole la order.

 

RM 60 sebiji

sedap kek ni lembut dan moist.

Ni kek yang belum siap di make up.... dan bahan-bahan untuk buat cream cheese frosting..

250g cream cheese
120g gula
120g butter

campur semua bahan dalam satu bekas, kemudian pukul dengan mixer sampai sebati dah siap...bole la disapu atas kek..:)