Assalamualaikum, lama tak kongsi resepi kat blog ni..sebab ada adik-adik yang comel lagi hensem dan cun meminta-minta dikongsi resepi untuk diet atkins insyallah lola cuba tunaikan. ayam golek ni bila ikutkan bahan-bahannya memang bole dimakan oleh sesiapa yang buat diet atkins, tak buat diet lagi bole makan...ayam percik ni kuah dia yang putih ye bukan yang merah..rasa pun lemak-lemak enak..
Ayam golek Sumber :tie@myresepi
Bahan-bahan :
- 2 bahagian paha ayam atau mana-mana bahagian yang disukai
- 1 mangkuk santan
- 5 biji bawang merah
- 1 batang serai
- 2 ulas bawang putih
- 3 tangkai cili kering
- sedikit kunyit dan sedikit halia
Cara-cara :
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, serai dan cili kering dikisar halus
- Kemudian masukkan bahan2 kisar serta ayam kedalam santan pekat. Masak hingga ayam separuh masak.
- Keluarkan ayam tadi dan bakar antara 20-25minit
- Kuah rebusan ayam tadi di sapukan pada ayam yang sedang dibakar.
- Siap untuk dimakan
